Las algas agar agar de la variedad Gelidium son ideales para ensaladas ya que después de un breve remojo en agua están tiernas. Espesante para la cocina. Recomendada en dietas de adelgazamiento.
Alga kombu recolectada en Galicia. Ideal para cocinar con cereales, verduras y sopas. El tiempo de cocción de las legumbres se reduce añadiendo kombu. Las hace más digestivas y menos flatulentas.
El alga kombu posee un bajo contenido calórico, pero también, resulta una buena fuente de fibra con efecto prebiótico y otras sustancias con poder antioxidante.
El alga Percebe Molida es una de las maneras más fáciles de aplicar todo el sabor y propiedades del mar a tu platos y recetas, con este innovador sazonador encontrarás la forma mas fácil de probar un sabor nuevo en tus platos.
Las Algas Blue Green AFA (Aphanizomenon Flos Aquae) crecen silvestres en el lago Klamath de Oregón (EE.UU.), uno de los lagos más puros y limpios del continente americano.
Algas Wakame de Biocop están cosechadas en Galicia. De sabor agradable y textura suave tiene distintas posibilidades culinarias. Adecuada para preparar sopas, tortillas, rellenos y para combinar con verduras.
El alga Wakame de El Granero Integral es un alga delgada y fibrosa y de color verde intenso. Se ha utilizado desde muy antiguo en las cocinas asiáticas, sobre todo la japonesa y es muy conocida por su agradable sabor y sus distintas posibilidades culinarias, pero sobre todo por sus propiedades remineralizante.
Un alimento en conserva a base de algas Wakame y seta Shiitake, un producto 100% vegetal. Un producto en conserva natural para disfrutarlo como guarnición o acompañamiento de ensaladas, bocadillos, tostadas…
Las algas Algamar Kombu son algas secas y salvajes del Atlántico, de consistencia carnosa, que viven en aguas profundas y pueden medir hasta dos metros.
Las algas Algamar Kombu son algas secas y salvajes del Atlántico, de consistencia carnosa, que viven en aguas profundas y pueden medir hasta dos metros.
Algamar Flakes Nori Algae es una alga de pequeño tamaño con muchos pliegues. Tiene un sabor intenso y se puede usar crudo o ligeramente tostado para desmenuzarlo más tarde en el plato.
Algamar Flakes Nori Algae es una alga de pequeño tamaño con muchos pliegues. Tiene un sabor intenso y se puede usar crudo o ligeramente tostado para desmenuzarlo más tarde en el plato.
El alga Espirulina contiene grandes cantidades de proteínas sobretodo, pero también de otros nutrientes, lo que la convierte en un complemento ideal para las dietas.
Agar Agar de Algamar es la gelatina vegetal marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro. Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología). Es saciante y pobre en calorías.
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