ALGAMAR. La huerta submarina del Sur de Europa.
Algamar es la primera empresa española, Gallega, que decidió especializarse exclusivamente en la recolección, secado y elaboración de algas marinas para uso alimentario como verdura, nació con el objetivo de dar a conocer el gran valor nutritivo de las algas marinas autóctonas.
La Sociedad ALGAMAR está registrada por la Autoridad de Control oficial (CRAE) como Productor Ecológico.
En el año 2008, el Departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Santiago de Compostela concluye y certifica que las algas de ALGAMAR “reúnen las características esperadas de un alimento saludable”.
Las algas de ALGAMAR están expresamente Certificadas como alimento Ecológico, según la Autoridad de Control de la Normativa Europea (Reglamento CE nº 710/2009).
Algamar presenta las Algas autóctonas en forma deshidratada, que es un método tradicional y seguro de conservación en las culturas y pueblos consumidores de algas.
Las algas secas se mantienen en perfecto estado durante años y son muy fáciles de transportar y de almacenar a temperatura ambiente.Algamar las seca a baja temperatura para preservar al máximo su valor nutricional.
Como información adicional, indicar que las manchas blanquecinas que pueden aparecer en las algas no son moho, sino sus propias sales que afloran a la superficie y que actúan precisamente de conservante natural.
En el año 2009, el Ministerio de Medio Ambiente le concede el PREMIO BIODIVERSIDAD 2009, como ejemplo de innovación y solidez en la gestión y respeto de los recursos naturales.
En el año 2010, como novedad para todo el sector ecológico, las Algas de ALGAMAR reciben la CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA europea, según el nuevo Reglamento (CE) nº 710/2009 de la Comisión Europea, que entró en vigor el 1 de julio de 2010.
Zona de Trabajo
Tiene su sede en la bahía de Vigo, a 18 km de esta ciudad, y a 30 km al norte de la frontera con Portugal. Su zona habitual de trabajo con las algas es la costa sur de Galicia, en la zona catalogada por la Unión Europea como Red Natura 2000, muy cerca de la Reserva Natural de las Islas Atlánticas
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- Algas, Setas y Algas deshidratas
Alga Nori Sushi Bio – Algamar – 25 gr
- 6,21€
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- La alga Nori para Sushi de la marca Algamar resulta ideal para tomar en sopas y salsas. No necesita remojo.
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- Algas, Setas y Algas deshidratas
Algas Dulse – Algamar – 100 gr
- 18,14€
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- Las algas Dulse de Algamar son una de las algas más adecuadas para el sabor crudo o en sopas, debido a su delicado sabor y aroma.
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- Algas, Setas y Algas deshidratas
Algas Kombu – Algamar – 100 gr
- 5,30€
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- Las algas Algamar Kombu son algas secas y salvajes del Atlántico, de consistencia carnosa, que viven en aguas profundas y pueden medir hasta dos metros.
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- Algas, Setas y Algas deshidratas
Algas Kombu Cocción Rápida – Algamar – 100 gr
- 10,00€
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- Algas Kombu Algas de secado rápido Algas del Atlántico. Debido a su finura y sabor, es el kombu nativo más apreciado.
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- Algas, Setas y Algas deshidratas
Algas Nori Copos – Algamar – 100 gr
- 11,30€
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- Algamar Flakes Nori Algae es una alga de pequeño tamaño con muchos pliegues. Tiene un sabor intenso y se puede usar crudo o ligeramente tostado para desmenuzarlo más tarde en el plato.
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- Algas, Setas y Algas deshidratas
Algas para Ensalada – Algamar – 100 gr
- 9,19€
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- La ensalada de algas para algas contiene algas del Atlántico: Wakame, Nori y Dulse.
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- Algas, Setas y Algas deshidratas
Algas Spagueti de Mar Bio – Algamar – 100 gr
- 5,33€
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- Algas Spagueti de Mar Bio de Algamar posee formas alargadas y estrechas, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos con aguas agitadas. Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro.
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- Algas, Setas y Algas deshidratas
Algas Wakame – Algamar – 100 gr
- 7,81€
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- Algas salvajes del Atlántico con aguas profundas y sabor delicado. Rico en proteínas altamente digeribles, sales minerales.
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- Algas, Setas y Algas deshidratas
Algas Y Setas Mezcla Deshidratada – Algamar – 100 gr
- 8,46€
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- Alga Y Champiñones Algamar Mix deshidratada contiene algas salvajes de Wakame del Atlántico (Undaria pinnatifida) y hongo Shiitake (Lentinula edodes).
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- Algas, Cereales, legumbres y pastas
Arroz con lentejas y algas – Algamar – 500 gr
- 5,17€
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- El arroz con lentejas y algas Algamar contiene arroz integral, lentejas, algas del Atlántico y espagueti del mar. Cultivo orgánico.
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- Algas
Copos De Algas Agar Agar – Algamar – 50 gr
- 4,94€
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- Es la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro. Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología). 100% Vegetal. Saciante y pobre en calorías.
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- Algas, Snacks, Pan y Bolleria
Crackers con Algas, Espelta y Sésamo Bio – Algamar – 160 gr
- 6,32€
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- Aperitivo elaborado con aceite de oliva y alga Wakame, sin levadura.
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- Algas, Frutos secos y Semillas
Crema Sésamo Con Algas Bio – Algamar – 320 gr
- 6,79€
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- Crema Sésamo Con Algas Bio es un producto fabricado con algas provenientes de Galicia, que representa el 35% del litoral español. Es una región de gran abundancia y diversidad de especies marinas y con una tradición marinera muy arraigada.
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- Algas, Setas y Algas deshidratas
Espagueti de mar – Algamar – 1 kilo
- 42,75€
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- Los espagueti de mar bio de Algamar 1 kg son una nueva forma de disfrutar de la pasta manteniendo una dieta variada y saludable. Son perfectos para añadirles una salsa Algamar o una crema.
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- Aceites y Condimentos, Algas
Gomasio de Algas Nori – Algamar – 150 gr
- 4,03€
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- Las algas Nori Eco Algamar contienen sésamo, algas Nori del Atlántico y sal marina del Atlántico. ...
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- Algas, Snacks, Pan y Bolleria
Palitos Integrales de Sésamo y Algas – Algamar – 150 gr
- 4,26€
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- Aperitivo integral de Palitos de Sésamo y Algamar Algas con aceite de oliva, sésamo y algas Nori y Wakame.
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- Algas, Platos preparados y conservas
Paté de Algas Bio – Algamar – 180 gr
- 4,44€
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- El paté de algas marinas Bio de Algamar contiene tofu (cuajada de soja), aceite de oliva virgen extra, algas espaguetis de mar, miso y tamari (soja fermentada), almidón de patata, especias.
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- Algas, Sopas y caldos
Sopa de Arroz, Verduras y Algas – Algamar – 250 g
- 3,83€
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- La sémola de arroz con algas Algamar contiene sémola de arroz integral, vegetales deshidratados y algas Wakame atlánticas.
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- Algas, Sopas y caldos
Sopa Juliana con Algas – Algamar – 175 gr
- 5,03€
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- La Sopa Juliana con Algamar Algas contiene zanahorias, pastinacas, puerros, cebollas, perejil, apio y algas Wakame del Atlántico.
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- Algas, Cereales, legumbres y pastas
Spagueti Integral Con Algas Tierra Y Mar – Algamar – 250 gr
- 3,11€
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- Espaguetis integrales con Algamar Sea y Algamar Seaweed contiene harina de sémola de trigo integral, algas spaghetti de mar, espirulina. Hecho en las montañas, con agua de manantial y baja temperatura.
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- Algas, Setas y Algas deshidratas
Tiras De Algas Agar Agar – Algamar – 50 gr
- 4,92€
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- Agar Agar de Algamar es la gelatina vegetal marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro. Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología). Es saciante y pobre en calorías.
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- Algas, Snacks, Pan y Bolleria
Tortitas de arroz con algas Bio – Algamar – 140 gr
- 2,51€
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- Tortitas de Arroz e Algamar Bio Algamar tortitas sin sal. Contiene arroz integral y algas marinas. ...
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