Gluten de Trigo BIO – El Granero Integral – 500 gr

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Gluten de Trigo BIO – El Granero Integral – 500 gr

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Gluten Trigo BIO de El Granero Integral es utilizada tradicionalmente para la elaboración de Seitán. Es una harina rica en proteínas.


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Descripción

Gluten Trigo BIO de El Granero Integral es utilizada tradicionalmente para la elaboración de Seitán. Es una harina rica en proteínas. Es ideal para dar elasticidad a panes, doblando su volumen, sobre todo en elaboraciones de panes con harinas que nos son de trigo.

Indicación

Es un gran aliado para nuestra salud cardiovascular y sistema circulatorio. Gracias a la acción de dos flavonoides antioxidantes y antiinflamatorios, llamados quercetina y rutina, está especialmente indicado para casos de piernas cansadas, varices y hemorroides.

Modo de uso

Se recomienda usar para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.

Composición

Gluten de Trigo.

Advertencias

Contiene gluten.
Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Presentación

Envase de 500 gramos.

Información adicional

Marca

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El Granero Integral

Biogran nace en los años 80 en España, fruto de una necesidad que no estaba cubierta en el mercado. Muchas personas comenzaban a demandar una alimentación ecológica, libre de pesticidas químicos, abonos de síntesis y transgénicos. De esta forma, Biogran comenzó a distribuir alimentos básicos en este sentido, comenzando por los cereales, las legumbres etc, creando así una de sus primeras marcas con más historia El Granero Integral. Además de importar y comercializar numerosos productos de otras marcas, Biogran cuenta en la actualidad con varias marcas de fabricación propia con un amplio surtido de productos de alimentación ecológica, complementos alimenticios y cósmetica ecológica. Especialista en la distribución de las tres temperaturas, seco, refrigerado y congelado a nivel nacional.

Llevan creando alimentación ecológica al alcance de todos desde hace 40 años, la agricultura ecológica y el respeto por el medio ambiente son un ideal, una ilusión y una esperanza para el cuidado personal y el del planeta. Por eso, en el Granero Integral potenciamos la alimentación plant based y contamos con más de 500 productos. Todos ellos disponibles en herbolarios y ecotiendas.

Nuestro objetivo ha sido siempre proporcionar productos de la mayor calidad al mejor precio. Fruto de nuestro esfuerzo contamos con una de las más altas calificaciones en la certificación IFS (International Food Standard)
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* Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada. No superar la dosis diaria expresamente recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños. La información contenida en nuestra web tiene carácter informativo y no puede ser considerada como sustitutiva de la prescripción, diagnóstico o tratamiento médico. Los resultados de los complementos nutricionales pueden variar en función de la persona, y el tiempo para obtener los beneficios indicados dependerá de cada caso.