Espirales De Trigo Integral Iris – Biocop – 500 gr

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Espirales De Trigo Integral Iris – Biocop – 500 gr

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Espirales de Trigo Integrales Bio de Biocop espirales de sémola integral de trigo duro producido con una mezcla de granos seleccionados y cultivados por la Cooperativa Agrícola IRIS de Italia. La pasta de trigo es rica proteínas y fibra.


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Descripción

Espirales de Trigo Integrales Bio de Biocop espirales de sémola integral de trigo duro producido con una mezcla de granos seleccionados y cultivados por la Cooperativa Agrícola IRIS de Italia. La pasta de trigo es rica proteínas y fibra. Método tradicional de “Trafilatura al bronzo”.

Indicación

La masa fría se hace pasar por moldes de bronce para obtener una pasta más agradablemente rugosa y porosa, ideal para absorber y exaltar las salsas. El secado se lleva a cabo con bajas temperaturas y tiempos largos, para no dañar el contenido valioso del cereal.

Modo de uso

Se recomienda poner a hervir agua abundante (1 lt/100gr de pasta). Cuando rompa a hervir añadir sal marina (1,5 gr/lt) y a continuación la pasta. Remover sólo una vez y dejar cocer (hirviendo) 8-9 minutos. Una vez cocida en su punto añadir un vaso de agua fría y apagar el fuego. Esperar unos segundos y a continuación escurrir en un colador. Incorporar a la salsa ya caliente y saltearla durante 30 segundos.

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco preferiblemente alejado de la luz y de harinas, arroz o legumbres.

Composición

Sémola integral de trigo duro.

Presentación

Envase de 500 gramos.

Información adicional

Marca

Marca

Biocop

Biocop es pionera en la distribución de productos ecológicos en España, su compromiso con la producción biológica y sus más de 30 años de experiencia la han convertido en uno de los principales operadores bio del país y representante de las mejores marcas europeas. Biocop comercializa y distribuye productos biológicos (únicamente con ingredientes procedentes de agricultura biológica) y naturales (sin intermediación petro-química) para la alimentación, así como productos ecológicos para la higiene, la salud y el hogar. Sus instalaciones se encuentran en Lliça de Vall (a 20km) de Barcelona. Reciben mercancía de toda Europa y la distribuyen a toda España.

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